Промышленные объекты

С 2008 года группа компаний «СТОЛИЦА» занимается разработкой проектов нового строительства, реконструкции, расширения или технического перевооружения хлебозаводов, кондитерских фабрик, кулирнарных производств (фабрик-кухонь),  и прочих профильных и смежных производств.
Одно из новых направлений предприятий общественного питания - приготовление полуфабрикатов по технологии "Су вид (от франц. Sous-vide (в вакууме)" .

Подробнее

С 2007 года компания «СТОЛИЦА» занимается созданием и реконструкцией предприятий по производству широкого ассортимента мясных и колбасных изделий, полуфабрикатов и готовых блюд из мяса и птицы, а также разработкой уникальных ресурсосберегающих производственных линий для традиционных и новых видов мясной продукции.

Подробнее

Проектирование холодильных складов-терминалов и логистических центров.

Подробнее

Одной из основных задач, решаемых ООО "СТОЛИЦА" является строительство и реконструкция очистных сооружений по очистке промышленных сточных вод предприятий пищевых и прочих отраслей, АЗС, стоков на автомойках и т.д. до установленных экологическими структурами РФ параметров.
Цель применения локальных очистных сооружений состоит в подготовке и очистке промышленных сточных вод к спуску на общезаводские или городские (горколлектор) канализационные системы или к повторному использованию на производстве (оборотное водоснабжение).

Подробнее

КОМПАНИЯ «СТОЛИЦА» ПРЕДЛАГАЕТ ТРАДИЦИОННУЮ (ВАРКА В КОТЛАХ "ЛАПСА") И ЭКСТРУЗИОННУЮ ТЕХНОЛОГИЮ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ЖИВОТНОВОДСТВА.
Подробнее

Компания «Столица» осуществляет проектирование и выступает в роли Генпроектировщика при разработке и строительстве промышленных пищевых производств, а также всех вспомогательных служб для данного типа объектов, к ним относятся:
  • хлебозаводы и кондитерские производства,
  • фабрики-кухни, кулинария и общественное питание,
  • убойные цеха и мясо-перерабатывающие комплексы,
  • цеха шоковой заморозки и вакуумной упаковки,
  • цеха производства продуктов питания по технологии "Су вид" (Sous-vide),
  • холодильные склады и терминалы,
  • ЛОС (локальные очистные сооружения),
  • цеха по переработке и утилизации отходов убоя и т.д.